El Chiringuito, una icona de Sitges

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Durant molt de temps s'ha dit que l'origen de la paraula Xiringuito, famosa i internacional, associada a l'estiuet, a el sol i la platja, ve de Sitges, creient que el primer xiringuito de la història és el que trobem, encara en plena activitat, enmig de passeig de Sitges. És dels més antics, sí, però no el primer.

Es va inaugurar el 1913, amb el nom de "El Kiosket" i el 1949 va passar a dir-se "El Xiringuito" i, encara que no sigui el primer, és una autèntica icona de Sitges, de visita obligada per als amants de les bones tapes davant el mar.

Foto: @desdemipuntodeenfoque (instagram)

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