Durante mucho tiempo se ha dicho que el origen de la palabra Chiringuito, famosa e internacional, asociada al veranito, al sol y a la playa, viene de Sitges, creyendo que el primer chiringuito de la historia es el que encontramos, todavía en plena actividad, en medio del paseo de Sitges. Es de los más antiguos, sí, pero no el primero.
Se inauguró en 1913, con el nombre de "El Kiosket" y en 1949 pasó a llamarse "El Chiringuito" y, aunque no sea el primero, es un auténtico icono de Sitges, de visita obligada para los amantes de las buenas tapas frente al mar.
Foto: @desdemipuntodeenfoque (instagram)
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