BRIOIXER/A

Caduca: 05/04/2025

BRIOIXER/A

Funcions:
- Barrejar i pesar els ingredients (farina, llet, mantega, llevat..), amassar tenint en compte diferents aspectes del procés com el temps, la temperatura, la fermentació, etc.
- Treballar amb masses abrioixades i laminades.
- Donar forma a les peces, pintar, fornejar i/o glacejar. Emmagatzemar matèries primes i productes acabat.
- Preparar i mantenir els equips i instal·lacions garantint el funcionament i higiene.

Competències requerides:
- Preocupació per l'ordre i la qualitat, treball en equip, comunicació, flexibilitat i planificació i gestió del temps

Requisits:
- Es valorarà tenir estudis específics en forner i brioixeria o de cuina.

S’ofereix:
- Contracte estable a jornada complerta.

Horari:
- De dilluns a divendres de 5-12h i caps de setmana, alternant un dissabte i un diumenge cada setmana.
Disponibilitat per treballar festius.

Santa Margarida i els Monjos
Interessats/des enviar CV a:
SERVEI LOCAL D'OCUPACIÓ DE SANTA MARGARIDA I ELS MONJOS
Correu-e:slomonjos@smmonjos.cat