Recepte tradicional de Panellets

Publicítate en Love Sitges

He leído y acepto la política de privacidad, afirmando expresamente recibir la newsletter y sé que puedo darme de baja fácilmente en cualquier momento.


receta-panellets2

Ingredients per a la massa:

1Kg de sucre | 1Kg de ametlla en pols | 1/4 ous | 1 got d'aigua | pinyons per arrebossar | coco, cafè, xocolata...

Farem una muntanya amb el sucre i l'ametlla i es van afegint els ous, és important que s'afegeixin més o menys ous tenint en compte la textura de la massa, un cop feta, anirem afegint l'aigua a poc a poc i amassarem fins a formar un massapà.

Realitzarem un xurro amb el massapà i el tallarem a trossets en forma de bola, mesura "panellet".

Per fer els de pinyons, els posarem en un bol i ho barrejarem amb un ou, i anirem arrebossant els panellets.

Les formes i gustos poden ser diversos, boletes per als de coco, allargats per als de "cuquets" de xocolata, muntanyetes per als de cafè ... ho deixem a la vostra imaginació.

Els posarem al forn a uns 170 º aprox. depenent del forn i els deixarem de 10 a 12 "aprox., també controlant la seva cocció.

Aquesta és una recepte tradicional d'Anna Massó.

 

 

 

 

¿Quieres anunciarte en Love Sitges??

Puedes contactar con nosotros a través de nuestra página de contacto, o a través de nuestro número de teléfono: +34 619 92 27 61

gesfondotransparenteblack

En esta página queremos compartir contigo eventos y actividades locales, para saber qué hacer en Sitges, dónde ir y sobre todo... divertirse!!!

C/ Hipólito Lázaro 1 Local Esq. C/ Antoni Català 08870 Sitges

Tel: 619 92 27 61

Email: guialovesitges@gmail.com

SUSCRÍBETE

Entérate de todas las noticias, fiestas y eventos de última hora en Sitges, gracias a nuestra newsletter

NUESTRO FACEBOOK

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, usted acepta el uso de cookies.Saber másAceptar