L'Artemisa

Email: lartemisa@lartemisa.cat

Teléfono: 628 097 325

Dirección: Sant Pau 19-21 | 08870 Sitges

Sitio web: www.lartemisa.cat

Descripción:

Qué mejor manera para describir nuestro pequeño gastrobar que con nuestro lema “Mam, tapes i vida”.

Esta nuestra filosofía, disfrutar de la vida, sentir, vivir, compartir….. Cocinar es un actor de amor hacia los demás que merece la más noble de las miradas. Nuestra máxima es hacer disfrutar al comensal con trato cercano, familiar y distendido;  algo habitual es vernos reír con los clientes. Cuando entras por nuestra puerta formas parte de la familia.

Encontrarás desde tapas tradicionales trabajadas con técnicas de vanguardia, hasta platillos más personales; o aperitivos, conservas y salazones de primera nivel. En la oferta destaca el salmón suke, la entraña con chimichurri catalán, los huevos estrellados en diversas opciones  o los berberechos a la plancha con Maracuyá. Son ya famosas en Sitges nuestras croquetas de gamba al ajillo. A parte de la carta, cada semana ofrecemos platos y tapas del día, Taco de fricandó, canelones con bechamel de asado, tempura de bacalao a la brava o aguacate “aliñado con all i olli” son muestra de ello.

No nos olvidemos del “mam”, donde disponemos de un surtido de vinos a copas muy interesante que acompaña la oferta de vinos escogidos con intención y criterio. Si de vermuts se trata encontrarás una gran variedad para todos los gustos.

Xavi, Xavier Franco, nuestro chef y alma de los fogones, tiene una gran trayectoria sobre sus espaldas, se esmera en encontrar los mejores productos de mercado y proximidad para tratarlos con técnica y rigor consiguiendo resultados sorprendentes. Sin enmascarar sus cualidades, enfatizando sus características y realzando su sabor. Los aromas son a su vez presentes en sus creaciones pues es desde este sentido del olfato desde donde evocamos los recuerdos y sentimientos.

Siempre hay un motivo para sonreír así que os esperamos para disfrutar juntos de nuestras creaciones.

Servicio a domicilio y take away de miércoles a domingo de 12 a 22:30h. Teléfonos 628 097 325 - 609 335 923.

Horario establecimiento de miércoles a domingo de 11 a 24h

CÓMO LLEGAR