Ingredients:
Figs | 2-3 egg yolks | 2 tablespoons sugar | Sweet wine | Mint leaves
To make the cream, beat in a bowl the egg yolks with the sugar and add a dash of sweet wine. Place the cut figs in half and cover with the cream. Decorate the dish with the mint leaves and ready, simple and delicious.
By Andrea Luengo
Image: WE - Plates https://www.woodenearth.com/collections/wooden-plates-online
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