Copas Llenas

Email: info@copasllenas.com

Sitio web: copasllenas.com

Descripción:

Copas Llenas: el teu sommelier personal al món de vins.

Copas Llenas ha nascut pel nostre amor i interès professional en el vi, la gastronomia i el servei de restaurant, així com de la nostra passió pels viatges, les visites a cellers i la interacció tant amb consumidors com amb productors de vi.

El vi és una emoció fonamental, volem que la gent en trobi un que realment li agradi. El nostre objectiu és fer que el món del vi sigui simple i comprensible per a tothom.

Els nostres serveis:

PER A consumidors i amants de vi:
1. Tastes de vi (públiques i privades). Apunta't a un dels nostres tasts de vi.

Cada ampolla seleccionada per als tasts conté emocionants històries de les persones que la creen amb amor. Compartirem aquestes històries durant l'esdeveniment i intercanviarem opinions sobre els vins que tastem.

Triem vins autèntics i artesans de petits cellers i producció limitada. Volem formar una cultura d'un passatemps amb sentit on el vi sigui present. Són tasts de vi sense esnobismes ni termes complicats.

El calendari dels tasts publiquem a copasllenas.com/wineclub.
A petició, es pot dissenyar i organitzar un tast de vins privat.

2. Club de vi: seleccions de vi sorprenents i personalitzades lliurades a domicili a Sitges. Tria una de les seleccions temàtiques o subscriu-te al club per rebre mensualment una selecció de vins creada per a tu personalment. Per saber-ne més: copasllenas.com/wineclub.

Estem convençuts que cada persona pot trobar un vi que us agradi, us impressioni i us resulti inoblidable. Al nostre club de vi ens dediquem a crear experiències emotives. Fer que cada copa sigui una oportunitat per descobrir nous sabors i gaudir de moments memorables és una part fonamental de la nostra missió.

3. Assessorem la selecció de vins i accessoris per als consumidors i amants del vi (per a sopars i festes a casa, regals o per crear la seva pròpia col·lecció de vi).

PER a empreses d'hostaleria (restaurants, bars, hotels, etc.):

Creem cartes de vi que provoquen emocions i fan feliç la gent i que estan d'acord amb les tendències actuals del món del vi. A més de crear les mantenim al dia mensualment perquè estiguin vives i en harmonia perfecta amb l'evolució de l'oferta gastronòmica i els canvis al món del vi.

Amb aquest servei ajudem els restaurants i bars a millorar i equilibrar experiències gastronòmiques de la clientela.

Entenem que tenir un sommelier en plantilla per a un negoci pot ser una inversió considerable. Aquí és on entra el nostre servei: una alternativa intel·ligent i accessible que resol el dilema de la selecció de vins entre una àmplia gamma de vins presentats al mercat per a un establiment i costa molt menys que un sommelier a la plantilla.

No som distribuïdors de vi i no tenim l'objectiu de vendre qualsevol vi. El nostre objectiu és ser un sommelier extern per a un establiment i ajudar a triar el que va bé amb la seva oferta gastronòmica, coherent amb la filosofia i el concepte del lloc entre una àmplia gamma de vins i fer destacar el seu establiment entre d'altres per la sinergia del menjar i del vi.

Per saber-ne més sobre el servei d'assessorament per a hostaleria: copasllenas.com/hosteleria.

Per què nosaltres?:
1. Estem al dia: viatgem pel món, participem en tasts, fires de vi i esdeveniments gastronòmics, realitzem visites a productors de vi, explorem bars de vins i restaurants a la recerca d'experiències gastronòmiques, mantenint-nos al corrent de les tendències actuals.
2. Tenim profunds coneixements de vi i aprenem contínuament: graduats del programa de formació de sommelier, tenim certificats de WSET (Londres), MOOC de Xampany, Rioja Wine Academy i d'Organització Interprofessional del vi d'Espanya (OIVE). Sempre estem aprenent a sentir el vi i entendre què ens va voler dir.
3. Col·laborem amb més de 16 proveïdors de vi, accessoris i cristalleria i diversos productors de vins per poder seleccionar vins més diversos i originals (tenim en compte més de 10.000 referències de vi de diversos països d'Europa).

Descobreix noves experiències amb Copes Llenas!

Segueix-nos a Instagram: instagram.com/copas.llenas y instagram.com/sitgeswineclub.