Copas Llenas

Email: info@copasllenas.com

Sitio web: copasllenas.com

Descripción:

Copas Llenas: tu sommelier personal en el mundo de vinos.

Copas Llenas ha nacido por nuestro amor e interés profesional en el vino, la gastronomía y servicio de restaurante, así como de nuestra pasión por los viajes, las visitas a bodegas y la interacción tanto con consumidores como con productores de vino.

El vino es una emoción fundamental, queremos que la gente encuentre uno que realmente le guste. Nuestro objetivo es hacer que el mundo del vino sea simple y comprensible para todos.

Nuestros servicios:

PARA consumidores y amantes de vino:
1.    Catas de vino (públicas y privadas). Apúntate a una de nuestras catas de vino.

Cada botella seleccionada para las catas encierra emocionantes historias de las personas que la crean con amor. Compartiremos estas historias durante el evento e intercambiaremos opiniones sobre los vinos que catamos.

Elegimos vinos auténticos y artesanos de pequeñas bodegas y producción limitada. Queremos formar una cultura de un pasatiempo con sentido en el que el vino esté presente. Son catas de vino sin esnobismos ni términos complicados.

El calendario de las catas publicamos en copasllenas.com/wineclub.
Bajo petición, se puede diseñar y organizar una cata de vinos privada.

2.    Club de vino: selecciones de vino sorprendentes y personalizadas entregadas a domicilio en Sitges. Elige una de las selecciones temáticas o suscríbete al club para recibir mensualmente una selección de vinos creada para ti personalmente. Para sabermás: copasllenas.com/wineclub.

Estamos convencidos de que cada persona puede encontrar un vino que le guste, le impresione y le resulte inolvidable. En nuestro club de vino nos dedicamos a crear experiencias emotivas. Hacer que cada copa sea una oportunidad para descubrir nuevos sabores y disfrutar de momentos memorables es parte fundamental de nuestra misión.

3.    Asesoramos la selección de vinos y accesorios para los consumidores y amantes del vino (para cenas y fiestas en casa, regalos o para crear su propia colección de vino).

PARA empresas de hostelería (restaurantes, bares, hoteles, etc.):

Creamos cartas de vino que provocan emociones y hacen feliz a la gente y que están en consonancia con las tendencias actuales del mundo del vino. Además de crear las mantenemos al día mensualmente para que estén vivas y en armonía perfecta con la evolución de la oferta gastronómica y los cambios en el mundo del vino.

Con este servicio ayudamos a los restaurantes y bares a mejorar y equilibrar experiencias gastronómicas de la clientela.

Entendemos que tener un sumiller en plantilla para un negocio puede ser una inversión considerable. Aquí es donde entra nuestro servicio: una alternativa inteligente y accesible que resuelve el dilema de la selección de vinos entre una amplia gama de vinos presentados en el mercado para un establecimiento y cuesta mucho menos que un sumiller en la plantilla.

No somos distribuidores de vino y no tenemos el objetivo de vender cualquier vino. Nuestro objetivo es ser un sumiller externo para un establecimiento y ayudar a elegir lo que va bien con su oferta gastronómica, coherente con la filosofía y el concepto del lugar entre una amplia gama de vinos y hacer destacar su establecimiento entre otros por la sinergia de la comida y del vino.

Para saber más sobre el servicio de asesoramiento para hostelería: copasllenas.com/hosteleria.

Por qué nosotros?:
1.    Estamos al día: viajamos por el mundo, participamos en catas, ferias de vino y eventos gastronómicos, realizamos visitas a productores de vino, exploramos bares de vinos y restaurantes en busca de experiencias gastronómicas, manteniéndonos al tanto de las tendencias actuales.
2.    Tenemos profundos conocimientos de vino y aprendemos continuamente: graduados del programa de formación de sumiller, tenemos certificados de WSET (Londres), MOOC de Champán, Rioja Wine Academy y de Organización Interprofesional del vino de España (OIVE). Siempre estamos aprendiendo a sentir el vino y entender lo que quiso decirnos.
3.    Colaboramos con más de 16 proveedores de vino, accesorios y cristalería y con varios productores de vinos para poder seleccionar vinos más diversos y originales (tenemos en cuenta más de 10.000 referencias de vino de varios países de Europa).

¡Descubre nuevas experiencias con Copas Llenas!

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