Sky Bar - Hotel MiM Sitges

Publicítate en Love Sitges

He leído y acepto la política de privacidad, afirmando expresamente recibir la newsletter y sé que puedo darme de baja fácilmente en cualquier momento.


restaurant-land-sitges
Sky-bar-sitges
Sky-bar-sitges
Sky-bar-sitges
restaurant-land-sitges
Sky-bar-sitges
Sky-bar-sitges
Sky-bar-sitges

Email: info@hotelmimsitges.com

Teléfono: 93 811 35 00

Dirección: Avda. Sofia 12 | 08870 Sitges

Sitio web: www.hotelmimsitges.com


Descripción:

SKY BAR, el camí més curt al cel

El camí al cel és més curt des del Sky Bar de l'Hotel MiM Sitges. Acariciar la immensitat amb la punta dels dits, abraçar l'oceà amb la mirada i deixar-se seduir pels sabors més suggerents és una experiència a l'abast dels que ascendeixen fins al terrat de l'hotel.

Amb més de 400 m2 de superfície i vistes 360º sobre Sitges, els turons circumdants i el mar Mediterrani, l'Sky Bar és un lloc màgic on prendre un còctel mentre es gaudeix del ritme de la música del DJ resident i de la bellesa de l'entorn.

A més, aquest excepcional espai ofereix la possibilitat de degustar autèntics mossos de cuina mediterrània amb tocs internacionals en què el producte de proximitat és el protagonista. Gràcies a la proximitat de la llotja de Vilanova o dels horts del Garraf, la matèria primera exigeix desplegar els seus sabors sense grans coccions. Així, les receptes introdueixen únicament intervencions mínimes amb alguns tocs que enalteixin el sabor del producte sense camuflar.

Es tracta del millor lloc per contemplar el capvespre a Sitges. Disposa d'una refrescant piscina exterior i gandules per relaxar-se i gaudir de l'afortunat clima d'aquesta bella localitat.

La senzillesa i el gust pel producte local d'alta qualitat està latent en tots els plats i platets cuinats sota la supervisió d'Enrique López, xef de l'Hotel MiM Sitges. Després formar-se en la cuina d'una masia tradicional catalana, va treballar al costat de Fermí Puig al cèlebre Drolma de Majestic Hotel & Spa Barcelona, el que al seu dia va ser el primer restaurant d'hotel de la ciutat en obtenir una estrella Michelin, permetent conjugar en la seva cuina tot el sabor tradicional al costat de la innovació pròpia d'un espai gastronòmic i d'experimentació. Després del seu pas per Majestic va ser nomenat segon cap de cuina del Nacional, on va aprendre a treballar amb petites dosis, controlant els costos i posant especial èmfasi en la minva zero. A més, va formar part de l'equip de cuina de Petit Comitè, treballant al costat del xef Nandu Jubany. Com no podia ser d'una altra manera, els seus diferents facetes s'uneixen i equilibren a la cuina de l'Hotel MiM Sitges.

La carta de tots els espais gastronòmics de l'hotel (Restaurant Land, Sky Bar, Bar Fly i Roomservice) s'ha elaborat des de zero amb la col·laboració de Jordi Ureña, xef assessor de l'Hotel MiM Sitges, que aporta la seva experiència al capdavant dels fogons de elPassatge del Murmuri. A més, la carta de begudes inclou vins de la DO Penedès i cerveses locals com BrutusBeer o La Sitgetana, emfatitzant, un cop més, la importància dels productes quilòmetre 0.

 

COM ARRIBAR

Opiniones de Sky Bar - Hotel MiM Sitges

Miriam S.

Valoración:
Servicio:

Una comida espectacular y un ambiente estupendo. Totalmente recomendable y el conjunto de la comida con las vistas hace que merezca la pena ir.

Escrito el 07/09/2018

William

Valoración:
Servicio:

Belles vues. Bon service. Bonne boisson. Tout est parfait.

Escrito el 21/09/2018

Escribe tu opinión

He leído y acepto la política de privacidad, afirmando expresamente recibir la newsletter y sé que puedo darme de baja fácilmente en cualquier momento.


¿Tienes cualquier consulta o quieres publicitarte con nosotros?

Puedes contactar con nosotros a través de nuestra página de contacto, o a través de nuestro número de teléfono: +34 93 129 73 92

gesfondotransparenteblack

En esta página queremos compartir contigo eventos y actividades locales, para saber qué hacer en Sitges, dónde ir y sobre todo... divertirse!!!

C/ Hipólito Lázaro 1 Local Esq. C/ Antoni Català 08870 Sitges

Tel: 93 129 73 92

Email: guialovesitges@gmail.com

SUSCRÍBETE

Entérate de todas las noticias, fiestas y eventos de última hora en Sitges, gracias a nuestra newsletter

NUESTRO FACEBOOK

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, usted acepta el uso de cookies.Saber másAceptar