Exquisito menú en Restaurant LAND

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En el Restaurant LAND, del Hotel MiM Sitges, nos proponen un sensacional menú con aromas, colores, texturas y temperaturas que evocan el universo mediterráneo que envuelve a Sitges. Todo elaborado con productos frescos, de calidad y proximidad. 

 

DEL 24/02 AL 1/03

Entrants a escollir/ Entrantes a escoger/ Starters to choose:


Crema de carbassó amb formatge feta
Crema de calabacín con queso feta
Zucchini cream with feta cheese

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Amanida verda amb sardina fumada i maduixes
Ensalada verde con sardina ahumada y fresas
Green salad with smoked sardine and strawberries

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Nyoquis amb salsa carbonara
Ñoquis con salsa carbonara
Gnocchi with carbonara sauce

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Burrata de bufala amb pètals de tomàquet confitat i pesto ( + 2€ )
Burrata de bufala con petalos de tomate confitado y pesto ( + 2€ )
Burrata di Bufala with candied tomato petals and pesto ( + 2€ )


Principals a escollir / Principales a escoger/ Main course to choose:


Fingers de pollastre amb salsa barbacoa
Fingers de pollo con salsa barbacoa
Chicken fingers with BBQ sauce

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Suquet de lluç
Suquet de merluza
Hake “suquet”

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Filet de porc amb salsa mostassa
Solomillo de cerdo con salsa mostaza
Pork tenderloin with mustard sauce

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Entrecot amb patates de iuca fregides 300gr. ( + 4€ )
Entrecot de lomo alto con patatas de yuca fritas 300gr. ( + 4€ )
Beef tenderloin steak with fried yuka potatoes 300gr. ( + 4€ )


Postres a escollir/ Postres a escoger/ Desserts to choose:


Amanida de fruita de temporada
Ensalada de fruta de temporada
Fresh fruit salad

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Bola de gelat de vainilla amb nous
Bola de helado de vainilla con nueces
Vanilla ice cream ball with nuts

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Panna Cotta amb culis de maduixa
Panna Cotta con coulis de fresa
Panna Cotta with strawberry coulis

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Coulant de xocolata ( + 2€ )
Colulant de chocolate ( + 2€ )
Chocolate coulant ( + 2€ )

 

Preu / precio / price: 16 €
IVA inclòs / IVA incluido / VAT included
Una beguda inclosa / Una bebida incluida / One drink included

 

 

DEL 2/03 AL 8/03

Entrants a escollir/ Entrantes a escoger/ Starters to choose:


All blanc amb raïm rosat
Ajo blanco con uva rosada
White garlic with pink grape

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Amanida mixta amb fruits secs i mel
Ensalada mixta con frutos secos y miel
Mixed salad with nuts and honey

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Nyoquis amb salsa pesto i parmesà
Ñoquis con salsa pesto y parmesano
Gnocchi with pesto sauce and parmesan

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Burrata de bufala amb pètals de tomàquet confitat i pesto ( + 2€ )
Burrata de bufala con petalos de tomate confitado y pesto ( + 2€ )
Burrata di Bufala with candied tomato petals and pesto ( + 2€ )


Principals a escollir / Principales a escoger/ Main course to choose:


Carpacio de vedella amb rúcula i encenalls de parmesà
Carpacio de ternera con rúcula y virutas de parmesano
Beef carpaccio with arugula and parmesan shavings

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Daurada a la planxa amb verduretes
Dorada a la plancha con verduritas
Grilled golden fish with vegetables

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Wok de pollastre en salsa teriyaki i sèsam
Wok de pollo en salsa teriyaki y sesamo
Chicken Wok in Teriyaki and Sesame Sauce

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Entrecot amb patates de iuca fregides 300gr. ( + 4€ )
Entrecot de lomo alto con patatas de yuca fritas 300gr. ( + 4€ )
Beef tenderloin steak with fried yuka potatoes 300gr. ( + 4€ )


Postres a escollir/ Postres a escoger/ Desserts to choose:


Amanida de fruita de temporada
Ensalada de fruta de temporada
Fresh fruit salad

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Bola de gelat de vainilla amb nous i terra de caramel
Bola de helado de vainilla con nueces y tierra de caramelo
Vanilla ice cream ball with nuts and caramel earth

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Pastís casolà amb gelat de vainilla
Pastel casero con helado de vainilla
Homemade cake with vanilla ice cream

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Coulant de xocolata ( + 2€ )
Colulant de chocolate ( + 2€ )
Chocolate coulant ( + 2€ )

 

Preu / precio / price: 16 €
IVA inclòs / IVA incluido / VAT included
Una beguda inclosa / Una bebida incluida / One drink included

 

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